NOVEMBRE

Con oggi finisce Novembre, un Novembre che è stato per me molto ricco, di emozioni, di sorprese, di soddisfazioni ma anche di problemi, un periodo molto intenso che, ne sono sicura, una traccia di sè lascerà di sicuro nella mia vita. NOVEMBRE (di Giovanni Pascoli) Gémmea l’aria, il sole così chiaro Che tu ricerchi gli albicocchi in fiore, e del prunalbo l’odorino … Continua a leggere

RISOTTO AI PORRI E MONTE VERONESE

Questa ricetta non è farina del mio sacco: questa accoppiata vincente (porro-monte) mi è venuta leggendo il menù di Natale di un ristorante della mia città. A mia discolpa solo il fatto che in quel ristorante non ci sono neanche andata… Da qualche parte bisogna pur prendere le idee… E poi mi ispirava proprio!!! RISOTTO AI PORRI E MONTE VERONESE(Ricetta … Continua a leggere

UN RAGGIO DI SOLE

Questa mattina sono andata a ricevimento dal mio professore per fargli vedere un primo abbozzo di tesi (una specie di scaletta, ma molto più estesa). Mi è sembrato molto contento, mi ha detto che la tesi è originale, che sto facendo un buon lavoro e di continuare così che vado bene… Meno male… Almeno lì le cose vanno per il … Continua a leggere

CREMA DI YOGURT GRECO

Ieri, durante i festeggiamenti (che sono finalmente finiti!!!!), my zia mi ha dato la ricetta di un crema da usare al posto della crema mascarpone (quella che accompagna il pandoro, o quella per il tiramisù), ma molto molto più light. Siccome mi ha incuriosito moltissimo, intanto me la segno qui, poi presto la proverò di persona e vi farò sapere meglio… Povero blog, … Continua a leggere

SABATO MATTINA: LAVORI IN CORSO

Che il 14 novembre ho compiuto gli anni lo sapete tutti, ma quello che non sapete è che i festeggiamenti solitamente procedono fino a fine mese… Infatti oggi pomeriggio mi ritrovo con le mie amiche del cuore, mentre domani sera con i parenti paterni.   Ovviamente chi volete abbia pensato ai dolci? Io of course. Nonostante ieri sera mi sia … Continua a leggere

BELLA

  E gira gira il mondo e gira il mondo e giro te mi guardi e non rispondo perché risposta non c’è nelle parole bella come una mattina d’acqua cristallina come una finestra che mi illumina il cuscino calda come il pane ombra sotto un pino mentre t’allontani stai con me forever lavoro tutto il giorno e tutto il giorno … Continua a leggere

TORTINA ALLE PERE SCIROPPATE DI PICLINA

Mi sono letterarlmente innamorata delle ricetta di Piclina, nell’”Angolo di Chicca”..E’ semplicissima, veloce, (abbastanza) light e soprattutto molto versatile, perchè si può usare tutta la frutta che si vuole. L’ho provata con le mele, con il cacao e le pere fresche, con le susine nere, questa volta l’ho voluta fare con le pere sciroppate che avevo in dispensa e non … Continua a leggere

LA’ DOVE REGNA LA PACE

Ci sono nei momenti in cui ho voglia di staccare la spina da questa vita frenetica, in cui sento l'esigenza di allonatarmi per un momento dal mondo che mi circonda e di ascoltare solo me stessa. Questi momenti mi portano sempre negli stessi luoghi, i miei "posti" preferiti, le mie oasi di pace appunto perchè, per non farmi mancare niente, … Continua a leggere