NEWS DAL MONDO CELIACHIA

Su segnalazione di Ale (ndr. Grazie tesoro! ^_*)

“Una scoperta tutta italiana che potrebbe aiutare i celiaci: una molecola in grado di contrastare gli effetti tossici del glutine . È un peptide naturalmente presente nel frumento di grano duro ed è in grado di contrastare gli effetti tossici della gliadina, la proteina principale contenuta nel glutine, responsabile della malattia celiaca. La scoperta, la prima del genere, è stata ottenuta nei laboratori dell’Istituto Superiore di Sanità da un gruppo di studiosi coordinati da Massimo De Vincenzi, ricercatore del reparto Alimentazione, Nutrizione e Salute dell’ISS.

“L’identificazione di questo peptide, che non solo non è tossico, ma che sembra anche in grado di inibire la patologica risposta immunitaria che si scatena nei soggetti celiaci”, afferma De Vincenzi, responsabile della ricerca pubblicata su Pediatric Research, “potrebbe rappresentare una strategia terapeutica alternativa alla dieta, unico strumento finora a disposizione dei pazienti per evitare i sintomi della malattia. In questo studio siamo riusciti a descrivere, per la prima volta, gli effetti antagonisti di questo peptide che, a differenza di altre molecole individuate in studi precedenti, tutte sintetizzate artificialmente, è presente in natura nella farina di grano duro, ovvero in un cereale assolutamente bandito da una dieta priva di glutine”.

La molecola in questione si chiama 10mer ed è, per essere più precisi, un decapeptide ottenuto da una frazione proteica di grano duro solubile in alcol. La “carta vincente” di questa sostanza, come hanno potuto osservare in vitro i ricercatori dell’ISS, sta nella sua abilità di prevenire nei celiaci l’attivazione e la proliferazione dei linfociti messi in moto nell’intestino di questi pazienti proprio dalla presenza del glutine, considerato dal loro sistema immunitario alla stregua di un agente infettivo, quindi da distruggere. La sequenza di aminoacidi del 10mer riesce ad interferire con le cellule T immunodominanti della gliadina, diminuendo la produzione dell’IFN-gamma e del TNF-alfa, due delle maggiori citochine infiammatorie che si attivano proprio in reazione alla presenza del glutine, e abbassa l’espressione dei CD25, marker dell’attivazione linfocitaria. “Modificando così il genoma della gliadina con una una sovraespressione del 10mer”, conclude De Vincenzi, “si potrebbe ottenere un tipo di frumento non tossico per i celiaci. Il risultato sarebbe un cereale dotato delle stesse qualità nutritive di quelli prodotti in natura, ma privo del potere di scatenare la malattia”.

Lo studio al quale ha partecipato come primo autore Marco Silano, dell’ISS, è stato condotto su 10 bambini tra i 3 e i 14 anni di età, che al momento dell’arruolamento presentavano i classici sintomi della malattia celiaca (vomito, anemia, inappetenza) e che non avevano ancora iniziato a seguire una dieta priva di glutine. Da questi piccoli pazienti sono state estratte, con metodo rapido e non invasivo, le cellule mononucleate del sangue periferico, per testare in vitro l’effetto antagonista del 10mer nei confronti della gliadina. Il gruppo di controllo è consistito in 5 bambini della stessa età senza alcun segno della malattia.

Fonte: Ufficio Stampa Istituto Superiore di Sanità”

Speriamo!!!

Gata

NEWS DAL MONDO CELIACHIAultima modifica: 2007-02-09T08:55:00+00:00da gata78
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7 pensieri su “NEWS DAL MONDO CELIACHIA

  1. bravissima bellissimo post voglio aggungere delle in formazioni
    su questo tuo post proprio a verona al policlinico riescono a risolvere questo tipo di ploblemi c’è il reparto a posta ed è aggiornatissimo in collegamento con altri centri diretto dal professor
    lunardi. ciao

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