TRIBALISTAS, VELHA INFANCIA (Video, testo e traduzione)

A grande richiesta ho riunito il testo originale in brasiliano alla traduzione in italiano. Anche questa volta la mia dedica è per il mio amore, Thiago, non ci sono parole per riuscire a dirgli quanto lo amo e quanto è importante per me, e un’altra dedica speciale è per Tiziana che richiedendomi la traduzione, mi ha spinto a provare a … Continua a leggere

CIAMBELLA SABBIOSA

Mi sono fatta prendere la mano e ho sfornato un’altra delizia per il MEME DEL CIAMBELLONE di Dolci Ricette che ha organizzato per festeggiare un anno del suo blog   Ed ecco allora che sempre dallo stesso quaderno di mia zia Rosy, ho preparato questa ciambella SUPER (poi vedrete perchè ^_*) che oltre ad essere buonissima è perfetta per chi come me soffre di celiachia … Continua a leggere

CIAMBELLONE DI FAMIGLIA

Rispondo all’invito di Dolci Ricette a partecipare al MEME DEL CIAMBELLONE per festeggiare un anno del suo blog   Ci ho pensato a lungo e credo che l’unica ricetta che veramente mi rappresenta è questo ciambellone, niente di originale certo, ma è una ricetta a cui sono particolarmente legata. L’ho trovata su vecchio quaderno di ricette che mia zia Rosy ha raccolto … Continua a leggere

HAMBURGER AL LATTE

Ho trovato un altro modo per cucinare in modo diverso le solite “svizzere” di macinato! Evvai^_* Ecco la ricetta, prendete nota. HAMBURGER MORBIDO AL LATTE ricetta per 3 persone 3 hamburger (io ho usato quelli di vitellone) cipolla tritata q.b. olio d’oliva sale e pepe 1 bicchiere di latte farina q.b.(*) sottilette o parmigiano reggiano q.b. (*)Io ho usato farina … Continua a leggere

QUINOA E VERDURE

La quinoa è un cereale praticamente sconosciuto in Italia ma molto usato in Sud-America. Tra i cereali è forse quello che ha una maggiore concentrazione di proteine quindi è ideale per chi segue una dieta vegetariana o semplicemente una dieta ipocalorica. Rispetto alla pasta o al riso è molto più digeribile… Che altro aggiungere!!! Mia mamma, scettica all’inizio come sempre … Continua a leggere

UN AIUTO DALLA NATURA: IL BASILICO

Noi tutti conosciamo il basilico essendo uno delle erbe aromatiche più usate nella cucina mediterranea, però pochi di noi ne conoscono le incredibili proprietà terapeutiche e fino a poco tempo fa io ero tra questi. Per fortuna che l’ho scoperto perchè è un valido aiuto per noi donne, quando si presentano i soliti doloretti “mensili”. IL BASILICO Famiglia: Labiate Descrizione: Pianta … Continua a leggere

MELHORES DO MUNDO

Sì, lo. Ai mondiali dell’estate scorsa il Brasile ha fatto abbastanza piangere, però ciò non toglie che, almeno per me, sono davvero i MIGLIORI DEL MONDO. La loro classe, la loro tecnica e la loro vivacità è inimitabile. MELHORES DO MUNDO Gata

MOM’S BISCOTTI

Ho scoperto le videricette… Carinissimi questi biscotti e anche facili da fare. MOM’S BISCOTTI 1/3 cup burro fuso 2 uova intere 1/2 cup zucchero di canna scuro (tipo “dulcita”) 1 cucchiaio di caffè in polvere 1 cucchiaio di liquore al caffè 2 cups di farina 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 … Continua a leggere

PAGNOTTINE SOFFICI

Ennesima versione di pagnottine senza glutine e senza lattosio. PAGNOTTINE SOFFICI G.F. 430gr  acqua tiepida 20gr olio 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 200gr farina senza glutine Mix B 50gr farina senza glutine Pauly 250gr farina Agluten per pane 1 albume d’uovo 1/2 panetto di lievito di birra Inserite gli ingredienti nella macchina del pane seguendo l’ordine della ricetta e accendete … Continua a leggere