DIARIO DI UNA “CUZINHEIRA” PARTE V: TORTA VASETTO

Datemi la ricetta di Silente, uno yogurt al kiwi prossimo alla scadenza e due bei kiwi maturi, et voilà… Guardate che vi ho preparato per la merenda di oggi? E’ una ricetta facilissima e di sicura riuscita. Rispetto all’originale ho apportato alcune modifiche. TORTA VASETTO 1 yogurt da 125gr 2 vasetti di zucchero 3 uova intere un pizzichino di sale … Continua a leggere

E’ TORNATA GREY’S ANATOMY

E’ iniziata ieri sera la terza serie di Grey’s Anatomy, uno dei  mie (tanti) telefilm preferiti ^_____^. E’ così, girando per il web, mi sono imbattuta in alcune interessanti anticipazioni. Quindi se non volete sapere cosa succederà nelle prossime puntate, non leggete questo post. “Grey’s Anatomy” è una delle serie di telefilm più visti tra quelli andati in onda in questa … Continua a leggere

INSALATA DI RISO BAGUTTA

Prima che l’ultimo caldo ci abbandoni, ecco un’altra versione per una buona e veloce insalata di riso. L’ho chiamata “Bagutta” perchè questa è l’insalata di riso che il bar Bagutta proponeva ai tempi in cui io e le mie amiche ci fermevamo all’Università per seguire le lezioni… E così tra una chiacchera e l’altra, questa insalata di riso mi è rimasta … Continua a leggere

All’utente mai visto e mai sentito

All’ utente di questo blog che mi ha accusato di essere una ladra per aver pubblicato un oroscopo in dialetto veronese, che tra l’altro mi è arrivato via mail da un’amica, rivendicandone i diritti e mettendo il link al suo sito, dico solamente che il suo commento è stato cancellato, così pure l’oroscopo in questione. Potrà quindi evitare in futuro di … Continua a leggere

DANUBIO

La prima ricetta della settimana…. Gata è tornata ^______^  Il famoso Danubio, sono anni che lo vedo in giro per la rete e che vorrei farlo. Mi sono sempre detta che con le mie farine non sarebbe venuto di certo, finchè Francy di CucinaInSimpatia non ci ha provato. Il risultato è insperato… Giudicate voi DANUBIO G.F. 310gr latte tiepido (*) … Continua a leggere

GATA IN PARTENZA

Vi lascio per alcuni giorni. Sono in partenza, ma non potevo non salutarvi tutti. Dove vado??? Curiosoni ^____^ Vi lascio un indizio… Vediamo se lo capite da soli … Non l’avete ancora capito ??? E adesso l’avete  capito ? Parto tre giorni per Roma… Sarà un viaggio di studio, ma spero di avere un po’ di tempo per vedere qualcosa di bello. … Continua a leggere

DIARIO DI UNA CUZINHEIRA PARTE V: CROSTATA SENZA BURRO

Favolosa! Finalmente una crostata perfetta anche per me, senza glutine e senza lattosio. Fino a questo momento per potermi gustare una buona crostata mi toccava ricorrere alla margarina, cosa che io detesto. E invece d’ora in poi potrò gustarmela senza più problemi. Ho usato la ricetta di Maria del sito NessunoNasceImparato . CROSTATA SENZA BURRO         300gr … Continua a leggere

RISOTTO ALL’AMARONE

Questa ricetta è una perla della cucina veronese, non tanto per l’originalità in sè, ma per il vino che viene utilizzato, uno dei migliori vini della mia zona. RISOTTO ALL’AMARONE Ricetta per tre persone: 3 bicchieri di riso vialone nano (circa 300gr) 1 e 1/2 bicchiere di vino amarone sale e pepe q.b. 6 bicchieri abbondanti di acqua calda o brodo … Continua a leggere