TANTI AUGURI DI BUON NATALE

Nei prossimi giorni non so se riuscirò a passare, quindi colgo l’occasione, anche se un pochino in anticipo, per fare i miei più sinceri auguri di un Buon Natale e di un felice Anno nuovo, a voi e a tutte le vostre famiglie. Che il 2008 sia un anno ricco di bellissime sorprese, pieno di pace e di amore… Vivi

TORTA ALLA VANIGLIA E MELE

Oggi dopo una giornata tremenda, per rilassarmi un po’ mi sono preparata un dolcetto. Aprendo la dispensa ho trovato una confezione di budino alla vaniglia che era da un po’ in un angolino, poi in frigo c’era del burro, nel cesto della frutta delle mele che nn mancano mai a casa mia, e così mi sono “inventata” questa torta. TORTA … Continua a leggere

VASSOIO DI SANTA LUCIA II

Come ogni anno, essendo vicina la notte di Santa Lucia, ho preparato un po’ di dolcetti per riempire il tradizionale piatto di Santa Lucia Stamattina, mi sono alzata presto e mi sono data da fare. Ecco cosa sono riuscita a produrre (ps. Questo è 1 di 4 ): Ma veniamo alle ricette… La maggior parte sono già state pubblicate su … Continua a leggere

SPEZZATINO DI VITELLO ALLA BRASILIANA

Un’altra bella ricettina brasiliana tutta per voi… E indovinate chi dobbiamo ringraziare??   Ma sempre lui, il  mio boy Thiago. Se fosse per me, lo farei chef ad honorem SPEZZATINO DI VITELLO ALLA BRASILIANA spezzatino di vitello cipolla un pezzo di peperone rosso 1-2 cucchiai di passata di pomodoro sale e pepe q.b. olio e.v.o. prezzemolo tritato q.b. acqua circa mezzo … Continua a leggere

SONO INDECISA

Sono fortemente indecisa… Non so se chiudere momentaneamente i miei blog o tentare di tenerli aggiornati per quanto mi sarà possibile. Il problema sta che a febbraio dovrei laurearmi, e anche se la tesi è praticamente finita, l’ultimo mese dovrò dedicarlo alla revisione dell’intero malloppo… E, come se non bastasse, inizio uno stage la prossima settimana…. Da una parte la … Continua a leggere