SPECIALE CARNEVALE: GALANI GLUTEN FREE

Carnevale, è tempo di GALANI, CHIACCHERE, CENCI, FRAPPE che dir si voglia… In attesa di rispolverare la ricetta di famiglia per i galani, quella della mia nonnina Anna, mi esercito con altre ricette, e così ne approfitto per imparare a friggere, perchè non sembra, ma non è poi così facile. GALANI GLUTEN FREE (Ricetta di coccinella e liberamente interpretata) 300gr farina (200gr … Continua a leggere

TORTA DI MELE DEI CUCCHIAI

La ricetta l’ho presa da una nota trasmissione di cucina italiana, La prova del cuoco. L’ho fatta ieri e ne sono rimasta entusiasta. Provatela, è facilissima. Assomiglia nel concetto alle classiche ricette per torte brasiliane perchè non si usa la bilancia, ma il cucchiaio da minestra. TORTA DI MELE DEI CUCCHIAI 4 mele renette (5 se sono piccole) 8 cucchiai di … Continua a leggere

LE IMMAGINI DELLA FANTASIA. MOSTRA D’ILLUSTRAZIONE PER L’INFANZIA DI SARMEDE. VERONA 19 GENNAIO – 10 FEBBRAIO 2008

Se vi capita di passare per Verona, vi consiglio di non lasciarvi scappare la possibilità di visitare questa bella mostra, che si terrà presso Palazzo Forti e rimarrà aperta dal 19 gennaio al 10 febbraio. Si tratta di una mostra d’immagini per l’infanzia (ma non solo, fidatevi!!!) itinerante nata da un’idea dell’illustratore Zavrel che l’ha fondata a Sarmede in provincia di Treviso. … Continua a leggere

CIAMBELLA ALLA PANNA DI MARISAC

Questa ricetta è un classico su Internet. L’ho scoperta qualche anno fa e da allora non l’ho mai abbandonata, tanto che (ed è una cosa inusuale per una come me che non ama ripetere le ricette) è una delle poche torte che nel giro di un anno rifaccio spesso… L’ultima volta ho fatto dose doppia così ho potuto regalare una … Continua a leggere

LE IMMAGINI DELLA FANTASIA. MOSTRA D’ILLUSTRAZIONE PER L’INFANZIA DI SARMEDE. VERONA 19 GENNAIO – 10 FEBBRAIO 2008

Evento culturale di ampio respiro, la Mostra Internazionale d’Illustrazione per l’Infanzia è un appuntamento atteso e ormai consolidato tra i percorsi didattici offerti dal Comune di Verona e una proposta educativa che anno dopo anno si arricchisce di attività sempre nuove e interessanti. Organizzata dall’Assessorato all’Istruzione e dall’Assessorato alla Cultura con il patrocinio della Facoltà di Scienze della Formazione dell’Università … Continua a leggere

LINZ TORTE – TORTA DI LINZ

Perchè post it???? Perchè di questa torta purtroppo non ho la foto, ma prometto di rifarla al più presto e di documentarla passo passo. E’ troppo buona, che non potevo non segnarla fra le mie ricette. L’ho preparata in fretta e furia ieri mattina per il pranzo di capodanno. E’ una ricetta a cui sono particolamente affezionata, mi ricorda le mie vacanze in Val di … Continua a leggere