SPEZZATINO CON CAROTE E PATATE

Altrimenti detto PEZZETTINI CON PATATE E CAROTE ALLA THIAGO, si perchè la ricetta è della mia dolce metà.

SPEZZATINO CON PATATE E CAROTE

spezzatino di vitello (la quantità varia a seconda del numero di persone)

olio e.v.o.

1 dente di aglio

carote (io ne ho messe 2)

patate (io ne ho messe 3)

prezzemolo (facoltativo)

sale q.b.

pepe q.b.

Tagliare lo spezzatino in cubetti piccoli piccoli.

Tritare l’aglio e mescolarlo alla carne insieme al sale e al pepe.

In una pentola capiente scaldare un goccio di olio e unire la carne.

Friggere i pezzettini

poi unire le patate e le carote a cubetti.

Aggiungere dell’acqua (vedi foto) e aggiustare di sale.

Procedere nella cottura fino a quando le verdure non saranno pronte.

Servire il tutto accompagnato da Riso bianco brasiliano

Buona settimana a tutti

Vivi

SPEZZATINO CON CAROTE E PATATEultima modifica: 2008-02-25T11:28:26+00:00da gata78
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