VASSOIO DI SANTA LUCIA II

Come ogni anno, essendo vicina la notte di Santa Lucia, ho preparato un po’ di dolcetti per riempire il tradizionale piatto di Santa Lucia Stamattina, mi sono alzata presto e mi sono data da fare. Ecco cosa sono riuscita a produrre (ps. Questo è 1 di 4 ): Ma veniamo alle ricette… La maggior parte sono già state pubblicate su … Continua a leggere

SONO INDECISA

Sono fortemente indecisa… Non so se chiudere momentaneamente i miei blog o tentare di tenerli aggiornati per quanto mi sarà possibile. Il problema sta che a febbraio dovrei laurearmi, e anche se la tesi è praticamente finita, l’ultimo mese dovrò dedicarlo alla revisione dell’intero malloppo… E, come se non bastasse, inizio uno stage la prossima settimana…. Da una parte la … Continua a leggere

A proposito di coppie miste… INDOVINA CHI VIENE A CENA (1867)

Non posso dedicare questo piccolo spazio a un classico del cinema americano della fine degli anni ’60, andato in onda ieri sera su Rete4 e mai così attuale come in questi giorni (e io ne sono decisamente una prova ^__*): Indovina chi viene a cena. In una società multiraziale come è diventata la nostra, le unioni fra persone di razze … Continua a leggere

FINALMENTE SONO ARRIVATA AD UNA SVOLTA

Ho passato l’ultimo anno col dubbio se nella mia vita sarebbe mai arrivato il momento in cui avrei potuto dire “Finalmente a me stessa ci posso pensare io”. Un giorno dopo l’altro a fare sempre le stesse cose, alzarsi la mattina, fare colazione e poi dritta a studiare, a fare ricerche per la tesi, al massimo andare in qualche biblioteca, … Continua a leggere

DIETA NUOVA, VITA NUOVA

La cosa che non ci si aspetta mai da una persona che gestisce un sito o un blog di cucina è che questa si metta a dieta e la smetta di punto in bianco di cucinare manicaretti deliziosi… Purtroppo, o per fortuna… dipende dai punti di vista, è successo a me, perchè da un paio di settimane ho iniziato a seguire … Continua a leggere

DIARIO DI UNA “CUZINHEIRA”: PAN DI ZUCCA CON FARINA DI RISO

Ormai Halloween è alle porte, e anche se io non lo festeggio, ogni anno non mi perdo l’occasione per fare una buonissima torta di zucca, uno dei miei dolci preferiti. Per il momento due sono le ricette che mi piace fare: la prima è la torta di zucca presente fra le mie ricette, la seconda è il pan di zucca con farina … Continua a leggere

DIARIO DI UNA “CUZINHEIRA”: TORTA AL COCCO E YOGURT

C’è una tradizione che io e Thiaguinho non manchiamo mai di seguire: ogni mesiversario lo festeggiamo con una torta… Crediamo che questo piccolo rito ci porti fortuna. E così oggi mi sono ritagliata una mezzoretta per preparare una tortina, una semplice semplice, una torta al cocco che lui adora. La ricetta è la classica sette vasetti, ma nella versione al … Continua a leggere