GALANI DI NONNA ANNA

I leggendari galani di mia nonna. Da bambina, tornando da scuola, trovavo il tavolo del soggiorno pieno di galani pronti per essere fritti. Era una gioia per gli occhi e per il cuore. Ogni volta che li preparava, me ne regalava sempre un vassoietto da portare a casa. Non vi dico quanto erano buoni, fragranti, sottili, pieni di bollicine… Mettevano … Continua a leggere